Как чтение влияет на мозг

Человечество не перестает изучать мозг и как на него влияют те или иные вещи и случаи. Интересна и связь мозга и чтения — как литература влияет на наше развитие? Совсем недавно Микаэль Ролл, профессор фонетики из Лундского университета, провел свое исследование и пришел к интересным выводам. Он проводил его с помощью тысячи человек и наблюдал за полушариями мозга у читающих и нечитающих людей. Выяснилось, что мозг у тех, кто регулярно читает, имеет ярко выраженные отличия в анатомической картине височных долей. В человеческом мозгу за распознавание речи отвечает левое полушарие, поэтому именно в нем и произошли те самые изменения: слуховая кора, благодаря которой человек может сопоставлять буквы и звуки, у читающих людей тоньше и шире. Такое расположение позволяет ускоренно и легче сопоставлять звуки и текст, а значит, и потреблять информацию. Помимо того, у читающих укрупнены извилина Гешля и височная доля, которые помогают выстраивать ассоциативный ряд, визуализировать и классифицировать информацию. Но чтение книг влияет не только на физическое состояние одного из наших главных органов, но и на ментальное состояние. Литература может бороться с деструктивными, депрессивными и меланхоличными состояниями. В психологии даже существует метод «библиотерапии», когда психолог и пациент обсуждают прочитанную книгу. Это может быть художественная литература, но чаще всего в этом методе предлагают прочитать труд «Хорошее самочувствие» Дэвида Бернса. В книге психотерапевт рассказывает, как на чувства и эмоции влияют мысли, как самолично помочь себе в моменты тревоги, пониженной самооценки и даже в начальной стадии депрессии. Обсуждение и тщательный разбор этой книги с психологом помогали людям уменьшить симптомы депрессии и сохранить эффект еще на несколько месяцев. А при посттравматическом стрессовом расстройстве советуют читать художественную литературу. Ученые провели эксперимент, где предложили пациентам выбрать один из классических романов и обсудить его после прочтения. Среди выбранных книг были «Джейн Эйр» Шарлотты Бронте и «Франкенштейн» Мэри Шелли. Несмотря на не самые спокойные сюжетные повороты романов, ученые обнаружили, что во время обсуждения этих вымышленных миров и действий персонажей тревога пациентов была снижена практически до состояния спокойного ума. Конечно, уровень стресса снижает не только обсуждение прочитанного, но и сам процесс. Ученые из Кореи предложили одной группе людей перед сном в течение трех минут читать отрывок из книги вслух. Затем они измеряли давление, и оказалось, что сердечный ритм после чтения был медленнее, чем в спокойном состоянии. Еще одно исследование провели в Ирландии. Триста человек были разделены на две группы: обе группы исключали кофеин за час до сна, только первая читала полчаса перед сном, а вторая — нет. Та группа, в которой люди читали, увидела положительный эффект. Они быстрее засыпали, и качество их сна становилось лучше. По словам профессора Ролла, чтение может менять эластичность мозга и увеличивать толщину мозговой коры. Он также уверен, что нехватка чтения послужит тому, что человечеству будет все труднее обрабатывать информацию и, возможно, даже общаться друг с другом в будущем. Ученый также отметил, что помимо чтения благотворно на мозг влияет и изучение языков, а также чтение литературы на иностранном. Поэтому читать книги, будь то развлекательная художественная литература или сложные специализированные труды, важно для человеческого развития и поддержания тонуса коры мозга.

Пейте кофе

Кофе действительно полезен для здоровья, но только если вы контролируете его общее потребление. Кофеин — это самое распространенное психоактивное вещество в мире, и кофе является одним из главных его источников. В 1980-х годах кофе считался напитком, которым злоупотребляют. Однако с тех пор появились новые данные и точки зрения. Например, недавно исследователи выдвинули предположение, что регулярное употребление умеренных доз кофе снижает риск смертности от всех причин и связанных с возрастом заболеваний, таких как сердечно-сосудистые, инсульты и рак. Употребление кофе поддерживает основные биологические механизмы, которые способствуют борьбе со старением. Согласно данным Управления по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств, взрослые могут без опасения употреблять 400 мг кофеина в день. Польза от употребления кофе Многие исследования подтверждают, что регулярное употребление кофе может способствовать увеличению продолжительности жизни. Хотя точные механизмы этого явления все еще находятся в процессе изучения, предполагается, что эффект достигается благодаря совокупности полезных свойств кофе. Одним из таких свойств является способность кофе уменьшать воспаление. Регулярное употребление этого напитка связано с понижением уровня воспалительных процессов в организме. Кроме того, кофе содержит большое количество антиоксидантов, в частности хлорогеновые кислоты. Эти антиоксиданты помогают нейтрализовать вредные свободные радикалы, которые могут вызывать рак. Уменьшая окислительный стресс, они замедляют процесс клеточного старения и снижают риск развития хронических заболеваний. Хроническое воспаление связано с различными возрастными заболеваниями, включая сердечно-сосудистые и некоторые виды рака. Поэтому противовоспалительные свойства кофе могут способствовать более здоровому старению. Исследования показывают, что у людей, которые любят кофе, риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, ниже. Это может быть связано с тем, что кофе содержит соединения, которые защищают нейроны от повреждений и помогают поддерживать когнитивные функции с возрастом. Кроме того, употребление кофе связано с улучшением метаболических показателей, включая повышение чувствительности к инсулину и снижение риска развития диабета 2 типа. Поддержание метаболического здоровья является важным аспектом для долголетия и помогает избежать возрастных проблем со здоровьем. Умеренное потребление кофе также связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Биоактивные соединения в кофе могут улучшать работу кровеносных сосудов и снижать вероятность повреждения артерий. Некоторые исследования даже предполагают, что кофе может помочь защитить ДНК человека от повреждений, сохраняя генетическую информацию и способствуя здоровому функционированию клеток на протяжении долгого времени. Польза кофе для здоровья заключается в увеличении средней продолжительности жизни на 1,8 года. «Умеренное потребление кофеина может принести немало пользы, например, улучшить концентрацию внимания и положительно повлиять на когнитивные способности», — утверждает Николь Авена, научный сотрудник Медицинской школы Маунт-Синай и Принстонского университета. Однако она предупреждает: «Важно обращать внимание на источники кофеина, которые вы выбираете. Например, энергетические напитки часто содержат сахар и лишние калории, что может свести на нет все полезные свойства кофеина. Более разумным выбором станут кофе или чай без добавления сахара — это позволит вам насладиться приятным эффектом кофеина и одновременно поддержать общее состояние здоровья». Важно подчеркнуть, что, несмотря на многообещающие результаты исследований, индивидуальная реакция на кофе может различаться. На то, как кофе влияет на здоровье, влияют различные факторы, такие как генетика, уже имеющиеся заболевания и образ жизни человека. Сколько кофеина содержится в кофе без кофеина? Несмотря на то что кофе доступен повсеместно, многие люди с различными заболеваниями вынуждены ограничивать себя в употреблении кофеина. Согласно исследованиям, многие популярные марки кофе без кофеина все же содержат некоторое количество кофеина, а иногда даже значительное. Наличие небольших следов кофеина в кофе без кофеина вполне ожидаемо, так как процесс его экстракции не является абсолютно эффективным. Однако такие результаты могут быть неожиданностью для многих потребителей, которые считали, что «без кофеина» означает «без кофеина вообще». Согласно требованиям Управления по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств, для того чтобы быть маркированным как «без кофеина» в США, кофе должен содержать менее 97% кофеина. В то же время европейские стандарты требуют удаления 99,9% кофеина. Зависимость от кофеина Роланд Р. Гриффитс, выдающийся психофармаколог из Университета Джона Хопкинса, который внес существенный вклад в наше понимание воздействия кофеина, зависимости от него и синдрома отмены. В своих исследованиях он рассмотрел биологические основы зависимости от кофеина, оценил ее распространенность и клиническое значение, обосновав необходимость диагноза «расстройство, связанное с употреблением кофеина». Доктор Гриффитс также обратил внимание на растущее потребление энергетических напитков с кофеином. В своем исследовании он обсудил потенциальные риски для здоровья, которые они могут представлять, особенно для подростков и молодых людей, и подчеркнул важность повышения осведомленности и регулирования в этой области. Некоторые люди испытывают трудности в сокращении потребления кофеина. Кофеин — это вещество, которое в небольших дозах может повышать внимание и улучшать настроение. Однако в больших количествах он способен вызывать беспокойство, бессонницу и даже более серьезные проблемы. В 2023 году родители студента колледжа с сердечным заболеванием подали в суд на ресторан быстрого питания Panera Bread после того, как их сын умер, выпив сильногазированный лимонад, содержащий большое количество кофеина. Позднее этот продукт был изъят из меню. Регулярное употребление кофеина может привести к зависимости, которая сопровождается такими симптомами, как головные боли, усталость и раздражительность. В настоящее время кофеиновая абстиненция признана клиническим состоянием, характеризующимся специфическими признаками, которые могут мешать повседневной жизни. Что полезнее: кофе или чай? Потребители часто спорят о том, что полезнее — кофе или чай. Однако в этом вопросе нет однозначного ответа. Кофе, благодаря высокому содержанию кофеина и быстрому действию, может быть лучшим выбором для повышения концентрации и улучшения памяти. С другой стороны, чай, вероятно, больше подходит для расслабления, а зеленый чай может иметь дополнительные преимущества для здоровья желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, зеленый чай может быть более эффективным средством для снижения веса. В заключение Кофе с кофеином обладает множеством очевидных преимуществ для здоровья. Последние научные исследования показывают, что кофе может оказывать нейропротекторное действие и влиять на продолжительность жизни и уровень смертности. Тем не менее кофеин может вызывать зависимость, а отказ от него может привести к таким симптомам, как головная боль, усталость или раздражительность. Многие люди не могут отказаться от утреннего кофе или чая, но при этом стараются не пить кофеиносодержащие напитки вечером, чтобы не чувствовать себя раздраженными и не испытывать проблемы со сном. При выборе источника кофеина стоит обратить внимание на кофе и чай, так как они содержат меньше добавок и химических веществ, чем безалкогольные напитки с кофеином или энергетические напитки. По материалам статьи «Go Ahead, Drink Your Coffee» Psychology Today

Роковая экспедиция 1897 года на воздушном шаре к Северному полюсу

Покорение Северного полюса в конце XIX века было навязчивой идеей для всего мира. Разные страны разрабатывали планы, чтобы первыми достичь полюса, но ни одно путешествие не было столь захватывающим (и столь обреченным), как миссия шведского инженера Саломона Августа Андре по пересечению Арктики на водородном воздушном шаре. Воздушные шары того времени, безусловно, впечатляли смельчаков, но имели фатальный недостаток как транспортные средства для исследований: никто еще не придумал эффективного способа управлять ими. Как только аэростат поднимался в воздух, он оказывался во власти ветра и просто дрейфовал. Будучи самым выдающимся воздухоплавателем Швеции, Андре много размышлял над этой проблемой. И нашел способ ее обойти. Провальная идея Андре разработал систему управления с помощью канатов, спущенных из корзины и волочащихся по земле. Вес канатов и сила трения должны были позволить управлять воздушным шаром. После серии пробных запусков он убедился, что сможет управлять водородным аэростатом во время перелета через Арктику и над Северным полюсом. Идея мужчины захватила всю Швецию, но создание аэростата, закупка необходимого оборудования и провизии требовали огромных средств. К счастью для исследователя, несколько самых влиятельных людей страны помогли ему. Значительные пожертвования на строительство шара (который получил название «Орел») поступили от короля Оскара II и Альфреда Нобеля. Также Андре нашел еще двоих членов экипажа: инженера Кнута Френкеля и молодого фотографа Нильса Стриндберга. Трое воздухоплавателей отправились в путь 11 июля 1897 года с острова Датский (архипелаг Шпицберген). Внимательные читатели, наверное, уже догадались, что никогда не видели аэростата, управляемого с помощью буксируемых канатов. И на то есть веская причина — этот метод оказался совершенно неэффективным. Три тяговых троса на «Орле» проработали недолго — шар даже не успел полностью покинуть зону старта. Почти сразу после взлета аэростат попал в нисходящий поток и едва не погрузился в ледяную воду. Андре и его команде пришлось срочно сбрасывать за борт мешки с песком, чтобы удержать шар в воздухе. Потеря необходимого балласта была серьезной проблемой, но ситуация оказалась еще хуже. За те короткие мгновения, что «Орел» оставался в воздухе, все три каната перекрутились и оторвались. Иными словами, у Андре больше не было возможности управлять аэростатом. Аварийная посадка Потерянные тросы лишили воздухоплавателей не только возможности хоть как-то корректировать курс, но и столь необходимого балласта. После неудачного старта, когда за борт сбросили более 450 килограммов канатов и несколько сотен килограммов песка, аэростат начал подниматься слишком высоко над землей. Утечка водорода ускорилась, и всего через 10 часов его потери оказались столь значительными, что шар то и дело ударялся о лед и скользил по нему. Через 65 часов полета аэростат потерпел крушение. Жесткость столкновения оказалась незначительной — все трое членов экипажа и их снаряжение остались невредимы. На борту имелись провизия, оружие, палатки, сани и даже складная лодка на случай аварийной посадки. На льду Андре заранее организовал два дополнительных склада с запасами. Экипаж загрузил на сани сотни килограммов еды и оборудования и начал изнурительный переход к ближайшему хранилищу. Стриндберг по пути делал фотографии места крушения и их продвижения. На земле их тоже ждали трудности. Никто из мужчин не был суровым исследователем Арктики — простые ученые и инженеры рассчитывали спокойно дрейфовать к полюсу в корзине аэростата. Одежда не защищала их от холода, припасов катастрофически не хватало (хотя они могли прокормить себя, охотясь на медведей и тюленей). Даже сани, сконструированные Андре, были настолько жесткими, что передвигаться по льду оказалось сложно. Хуже того, воздухоплаватели не приближались к складу, а отдалялись — большая часть пройденного пути сводилась на нет дрейфом ледников. В итоге они решили изменить курс и направиться ко второму складу, но перемена ветра сделала и эту цель недостижимой. После почти двух месяцев бесполезных скитаний команда решила разбить зимний лагерь, соорудив импровизированное иглу на льдине. Этот план работал относительно хорошо в течение трех недель, но в начале октября льдина начала разрушаться. Мужчины перевезли свои припасы на ближайший остров Белый, надеясь перезимовать там. Переход на остров стал последним зафиксированным событием в их записях. Точная причина их гибели остается неясной (историки предполагают, что они могли отравиться мясом белого медведя, погибнуть от истощения или переохлаждения), но все члены команды не прожили и нескольких дней после высадки на остров. Тем временем на родине никто не знал, что стало с тремя мужчинами. Они, разумеется, не вернулись, но их судьба оставалась загадкой. Морякам потребовалось более тридцати лет, чтобы найти экипаж «Орла». В 1930 году команда зверобойного судна «Братвог» нашла полуразрушенный лагерь, останки трех исследователей, их журналы и непроявленную пленку Стриндберга. Останки мужчин перевезли в Швецию, где членов экипажа «Орла» чествовали как героев. Удивительно, но 93 из 240 фотографий Стриндберга удалось спасти: вместе с записями команды они стали свидетельством последних жутких дней экспедиции и показали опасности экспериментального путешествия по Арктике. По материалам статьи «The Disastrous North Pole Balloon Mission of 1897» Mental Floss